泸州酒协前来我司参观交流
發布時間:2021-6-16 09:18| 閱讀量:1093 | 來源:江津酒廠集團

2021610日上午,在重慶酒協秘書長高懷昌陪同下,瀘州市酒類行業協會一行前來司參觀交流。集團公司董事長李樹明、集團公司書記王東、集團公司總經理李磊、集團公司總工程師朱丹全程陪同參觀。

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在李的陪同下,瀘州酒協一行走進我司酒史陳列館、宏美酒坊、宏美酒窖,仔細了解企業建設規模、生產經營、生產流程、產品開發等情況。在江津酒史陳列館,瀘州酒協一行詳細了解了江津酒廠歷史文化、發展變遷,從1908年到現在,江津酒廠歷經百年屹立不倒,并且成為中華老字號企業,他們表示由衷地敬佩。

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隨后,瀘州酒協一行參觀了釀酒車間宏美酒坊,對我們的釀造過程表現出濃厚的興趣。王東向瀘州酒協一行講解了小曲清香型白酒釀酒工藝及流程,并對比濃香型白酒釀造工藝進行了解說。相對較少曲藥的應用,和7天短時間發酵,成就了幾江白酒綿甜凈爽的典型風格。

在參觀宏美酒窖時,來賓們品嘗了我司準備的四種不同風味的酒體,其中的小紅粱釀造的基酒,給來賓們留下了深刻的印象。瀘州酒協一行對我司原酒儲存方法感到好奇,針對大家提出的問題,對不同年份酒的劃分以及原酒儲藏的條件做了細致講解。

參觀流程結束后,集團公司領導及瀘州酒協一行,在辦公樓前進行了合影留念。

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隨后的座談會上,我司領導與瀘州酒協一行進行了愉快的交流。會議由重慶酒協秘書長高懷昌主持。李總首先代表我司歡迎劉主席及瀘州酒協各位貴賓的到來,并簡單介紹了企業情況。隨后王總對我司技術革新、設施設備、產品結構、市場營銷等方面,進行補充講解。王總請參會的所有來賓在營銷板塊全方面為我們提供好的意見與建議。

我方發言后,瀘州酒協一行幾位酒廠老總進行了代表發言。對于瀘州本地的清香型白酒生產企業發展現狀,幾位代表都作了簡單介紹。參會雙方就酒行業發展創新、香型融合等方面暢所欲言。最后,瀘州市政協黨組成員、副主席 、一級巡視員劉杰總結說道:白酒消費品行業,頭部要崛起,腰部要發力。希望江津酒廠頂住壓力、作出創新、突破瓶頸、再創輝煌。

關鍵字:江津酒廠,江津酒廠集團


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